Receita de Frango com Batatas Super Simples

Frango com Batatas e Cogumelos
Ingredientes
  • 300g de Peito de Frango
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 3 Colheres (Sopa) de Óleo ou Azeite
  • 1/2 Cebola Média
  • 3 Batatas Médias Descascadas
  • 150g de Cogumelo (Opcional)
  • 150g de Queijo Mussarela
  • 1/2 Tomate
  • 2 Colheres (Sopa) de Maionese
  • 1 Ovo




Modo de Fazer
  1. Comece cortando o peito de frango em fatias, cubra-as com plástico filme e bata com um martelinho em cada uma.

    Passe-as para uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino, adicione o óleo, misture tudo muito bem.

    Corte a cebola em tiras e passe-a para uma assadeira.

    Corte as batatas em rodelas e passe-as para a assadeira também, tempere com 1 pitada generosa de sal e pimenta do reino.

    Coloque por cima das batatas, todo o frango e reserve ao lado.

    Corte o cogumelo e passe-o para a forma também, tempere com sal.

    Tampe a assadeira com um papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 a 40 minutos.

    Rale o queijo mussarela e reserve ao lado.

    Corte o tomate em cubos.

    Em uma tigela, coloque o queijo, o tomate, a maionese e o ovo, misture tudo muito bem.

    Após ter dado o tempo, retire a assadeira do forno e espalhe toda a mistura com queijo, por cima.

    Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.

    Sirva-se

Article Categories:
Salgados

Comments

  • 5 stars
    Vou fazer. Parece ser muito gostoso.

    Silvana Clara Malerba 26/06/2021 22:05 Responder

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