Pudim de Sorvete

Pique o chocolate e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter, acrescente o creme de leite e misture bem até virar ganache.Despeje o ganache na forma (não precisa untar) e leve à geladeira por 30 minutos ou até endurecer um pouco.No liquidificador, despeje o leite, o creme de leite, o leite ninho e o leite condensado, bata tudo muito bem e despeje na forma.Leve para geladeira, deixe até virar sorvete (de 1 dia para o outro é melhor).

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Ingredientes

• 1 e 1/2 Leite condensado
• 2 Cremes de Leite
• 1 Xícara (Chá) de Leite ninho
• 250ml de Leite

Ganache

• 200g de Chocolate ao leite
• 1 Creme de Leite

Modo de Fazer

Pique o chocolate e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter, acrescente o creme de leite e misture bem até virar ganache.

Despeje o ganache na forma (não precisa untar) e leve à geladeira por 30 minutos ou até endurecer um pouco.

No liquidificador, despeje o leite, o creme de leite, o leite ninho e o leite condensado, bata tudo muito bem e despeje na forma.

Leve para geladeira, deixe até virar sorvete (de 1 dia para o outro é melhor).