Pizza com Massa de Batata

Em uma forma de pizza, coloque o azeite e com um pincel, espalhe bem.Adicione as batatas na forma, já cozidas, e amasse-as bem, espalhando pela forma e formando uma base, assim como no vídeo.Tempere a base com o sal, a pimenta do reino e reserve.Corte a linguiça calabresa em rodelas finas e passe-as para uma frigideira e adicione os dentes de alho triturados, frite tudo por 2 minutos.Em seguida, por cima da massa de batata, adicione as conchas com molho de tomate e espalhe.Adicione o queijo mussarela ralado por cima, a linguiça calabresa frita, a cebola picada em rodelas finas, orégano a gosto e um fio de azeite.Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Colher (Sopa) de Azeite
• 4 Batatas Médias
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Gomo de Linguiça Calabresa
• 3 Dentes de Alho
• 2 Conchas de Molho de Tomate
• 200g de Queijo Mussarela Ralado
• 1 Cebola 
• Orégano a Gosto

Modo de Fazer

Em uma forma de pizza, coloque o azeite e com um pincel, espalhe bem.

Adicione as batatas na forma, já cozidas, e amasse-as bem, espalhando pela forma e formando uma base, assim como no vídeo.

Tempere a base com o sal, a pimenta do reino e reserve.

Corte a linguiça calabresa em rodelas finas e passe-as para uma frigideira e adicione os dentes de alho triturados, frite tudo por 2 minutos.

Em seguida, por cima da massa de batata, adicione as conchas com molho de tomate e espalhe.

Adicione o queijo mussarela ralado por cima, a linguiça calabresa frita, a cebola picada em rodelas finas, orégano a gosto e um fio de azeite.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.

Sirva-se.