Peito de Frango com Repolho e Queijo

Comece cortando o repolho em rodelas com a espessura de um dedo e reserve.Em seguida, coloque um tigela sobre duas folhas de papel alumínio.Dobre os papeis formando o formato da tigela.Agora, corte o peito de frango em cubos e passe para uma tigela média.Acrescente o leite, tampe a tigela e deixe marinar por 15 minutos.Em uma tigela média, adicione os ovos, o iogurte natural, o sal, uma pitada de pimenta do reino e bata muito bem.Para montar a receita, nas formas de alumínio, adicione as rodelas de repolho.Tempere com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino.Acrescente uma colher de sopa de manteiga em cada forma e espalhe.Em seguida, acrescente o frango que preparamos, já escorrido.Acrescente a cebola roxa cortada em tiras, a mistura de ovos que preparamos, os tomates cortados em rodelas e a mussarela ralada.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Sirva-se.

Peito de Frango com Repolho e Queijo
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Ingredientes

  • 1 Repolho
  • Folhas de Papel Alumínio
  • 600g de Peito de Frango 
  • 500ml de Leite
  • 2 Ovos
  • 3 Colheres (Sopa) de Iogurte Natural Sem Açúcar
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Pitada de Sal
  • +1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 3 Colheres (Sopa) de Manteiga
  • 1 Cebola Roxa
  • 2 Tomates 
  • 150g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Comece cortando o repolho em rodelas com a espessura de um dedo e reserve.

Em seguida, coloque um tigela sobre duas folhas de papel alumínio.

Dobre os papeis formando o formato da tigela.

Agora, corte o peito de frango em cubos e passe para uma tigela média.

Acrescente o leite, tampe a tigela e deixe marinar por 15 minutos.

Em uma tigela média, adicione os ovos, o iogurte natural, o sal, uma pitada de pimenta do reino e bata muito bem.

Para montar a receita, nas formas de alumínio, adicione as rodelas de repolho.

Tempere com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino. 

Acrescente uma colher de sopa de manteiga em cada forma e espalhe.

Em seguida, acrescente o frango que preparamos, já escorrido.

Acrescente a cebola roxa cortada em tiras, a mistura de ovos que preparamos, os tomates cortados em rodelas e a mussarela ralada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se.

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