Comece cortando o repolho em rodelas com a espessura de um dedo e reserve.
Em seguida, coloque um tigela sobre duas folhas de papel alumínio.
Dobre os papeis formando o formato da tigela.
Agora, corte o peito de frango em cubos e passe para uma tigela média.
Acrescente o leite, tampe a tigela e deixe marinar por 15 minutos.
Em uma tigela média, adicione os ovos, o iogurte natural, o sal, uma pitada de pimenta do reino e bata muito bem.
Para montar a receita, nas formas de alumínio, adicione as rodelas de repolho.
Tempere com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino.
Acrescente uma colher de sopa de manteiga em cada forma e espalhe.
Em seguida, acrescente o frango que preparamos, já escorrido.
Acrescente a cebola roxa cortada em tiras, a mistura de ovos que preparamos, os tomates cortados em rodelas e a mussarela ralada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.
Sirva-se.