Comece cortando o pão de sal ao meio e amasse o miolo.
Agora em cada metade, acrescente 1 ovo.
Tempere com sal a gosto, uma pitada de pimenta do reino e uma pitada de páprica doce.
Acrescente 1 fatia de mussarela em cada um.
Finalize com orégano a gosto.
Leve para fritadeira, ligue a 160 graus e frite por 10 minutos ou até o queijo gratinar.
Sirva-se