Macarrão na Frigideira

Em uma panela, com água fervendo, adicione o sal, o azeite e o macarrão, deixe cozinhar por 10 minutos.

Após esse tempo, escorra a água e reserve o macarrão.

Rale  o queijo mussarela e reserve.

Em uma tigela, coloque os ovos, o sal e a pimenta do reino, misture bem.

Adicione todo o macarrão cozido, metade do queijo ralado, misture bem.

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, metade do macarrão, adicione as fatias de queijo cheddar, despeje o restante do macarrão.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.

Após esse tempo, destampe, cubra a frigideira com papel antiaderente e com a ajuda de um prato, vire o macarrão na frigideira, deixando o papel antiaderente embaixo.

Acrescente por cima, o restante da mussarela, tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar por +10 minutos.

Sirva-se.