Frango com Cerveja Empanado

Comece adicionando a cerveja no frango inteiro.Em seguida, passe para uma tabua de carne e abra o frango ao meio.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o chimichurri e a páprica doce.Vire o frango e repita o mesmo tempero.Depois empane o frango, primeiro na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.Acrescente o frango que empanamos e frite até dourar.Retire da frigideira e deixe escorrer o excesso de gordura em um prato com papel toalha.Em uma tigela pequena, adicione o ketchup, a mostarda, o mel, o molho shoyu e misture.Sirva-se com o molho que preparamos.

Frango com Cerveja Empanado
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Ingredientes

  • 300ml de Cerveja 
  • 1 Frango Inteiro
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Chimichurri
  • 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
  • Farinha de Trigo
  • Ovos Batidos
  • Farinha Panko
  • 1L Óleo Vegetal

Molho

  • 2 Colheres (Sopa) de Ketchup
  • 2 Colheres (Sopa) de Mostarda
  • 2 Colheres (Sopa) de Mel
  • 2 Colheres (Sopa) de Molho Shoyu

Modo de Fazer

Comece adicionando a cerveja no frango inteiro.

Em seguida, passe para uma tabua de carne e abra o frango ao meio.

 Tempere com o sal, a pimenta do reino, o chimichurri e a páprica doce.

Vire o frango e repita o mesmo tempero.

Depois empane o frango, primeiro na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente o frango que empanamos e frite até dourar.

Retire da frigideira e deixe escorrer o excesso de gordura em um prato com papel toalha.

Em uma tigela pequena, adicione o ketchup, a mostarda, o mel, o molho shoyu e misture.

Sirva-se com o molho que preparamos.

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