
Molho
Comece adicionando a cerveja no frango inteiro.
Em seguida, passe para uma tabua de carne e abra o frango ao meio.
Tempere com o sal, a pimenta do reino, o chimichurri e a páprica doce.
Vire o frango e repita o mesmo tempero.
Depois empane o frango, primeiro na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.
Acrescente o frango que empanamos e frite até dourar.
Retire da frigideira e deixe escorrer o excesso de gordura em um prato com papel toalha.
Em uma tigela pequena, adicione o ketchup, a mostarda, o mel, o molho shoyu e misture.
Sirva-se com o molho que preparamos.