Frango com Batata e Queijo

Comece cortando os peitos de frango em cubos.Em seguida, passe para um saquinho ziplock, acrescente a Coca-Cola, feche e deixe marinar por 30 minutos.Depois desse tempo, escorra a Coca-Cola e passe o frango para uma tigela grande.Tempere com o sal, uma pitada de pimenta do reino, as ervas italianas, a pimenta calabresa e misture.Agora, em uma assadeira grande, acrescente 3 formas de alumínio.Em cada uma delas, adicione um fio de óleo vegetal e espalhe com o pincel.Acrescente as cebolas cortadas em rodelas, forrando o fundo das formas.Em seguida, acrescente as batatas cortadas em rodelas, o frango que preparamos, 50ml de Coca-Cola em cada e reserve.Em uma tigela média, adicione os ovos, o leite, o sal, uma pitada de pimenta do reino e bata muito bem.Acrescente cebolinha a gosto, o queijo cheddar ralado, o tomate cortado em cubinhos, o bacon frito em pedaços menores e misture.Em seguida, acrescente essa mistura nas formas de alumínio e espalhe.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada dividindo entre as formas.Leve novamente para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar até o queijo gratinar.Sirva-se.

Frango com Batata e Queijo
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Ingredientes

  • 3 Peitos de Frango
  • 600ml de Coca-Cola
  • 2 Colheres (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Ervas Italianas
  • ½ Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
  • Óleo Vegetal
  • 2 Cebolas
  • 3 Batatas 
  • 150ml de Coca-Cola

Molho

  • 4 Ovos
  • 1 Xícara (Chá) de Leite
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • Cebolinha a Gosto
  • 150g de Queijo Cheddar Ralado
  • 1 Tomate 
  • 100g de Bacon Frito
  • 200g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Comece cortando os peitos de frango em cubos.

Em seguida, passe para um saquinho ziplock, acrescente a Coca-Cola, feche e deixe marinar por 30 minutos.

Depois desse tempo, escorra a Coca-Cola e passe o frango para uma tigela grande.

Tempere com o sal, uma pitada de pimenta do reino, as ervas italianas, a pimenta calabresa e misture.

Agora, em uma assadeira grande, acrescente 3 formas de alumínio. 

Em cada uma delas, adicione um fio de óleo vegetal e espalhe com o pincel.

Acrescente as cebolas cortadas em rodelas, forrando o fundo das formas.

Em seguida, acrescente as batatas cortadas em rodelas, o frango que preparamos, 50ml de Coca-Cola em cada e reserve.

Em uma tigela média, adicione os ovos, o leite, o sal, uma pitada de pimenta do reino e bata muito bem.

Acrescente cebolinha a gosto, o queijo cheddar ralado, o tomate cortado em cubinhos, o bacon frito em pedaços menores e misture.

Em seguida, acrescente essa mistura nas formas de alumínio e espalhe.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada dividindo entre as formas.

Leve novamente para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar até o queijo gratinar.

Sirva-se.

Comentários 1

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Benedita Simão Mitelegi 17 dias

Maravilhoso 🤤🤤🤤

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