Doce de Leite

Em uma panela, coloque o leite ninho, o açúcar refinado e a água, misture tudo muito bem em fogo desligado, até atingir consistência pastosa.

Adicione 10ml de água e misture já em fogo baixo. Misture por 15 a 30 minutos sem parar para não queimar.

Quando estiver consistente e desgrudando da panela é o ponto certo.

Unte uma forma com manteiga e despeje a massa do doce ainda quente e espalhe bem.

Corte o doce sempre untando a faca com manteiga. Não espere esfriar para cortar.