Creme de Galinha

Em uma frigideira, coloque azeite até cobrir o fundo, adicione a cebola picada em cubinhos, os dentes de alho triturados e misture até dourar.

Corte os pimentões vermelho e amarelo em cubinhos e adicione na frigideira, acrescente também, o tomate em cubinhos e o milho sem a conserva, misture por 2 minutos.

Tempere com o curry e o sal. 

Adicione o peito de frango já cozido e desfiado, misture até homogeneizar e reserve.

Em uma panela, coloque a manteiga derretida e a farinha de trigo, misture até homogeneizar.

Adicione aos poucos o caldo de frango e vá misturando.

Quando adicionar tudo, acrescente o leite e a pimenta do reino, misture bem e adicione todo o frango que preparamos, misture bem novamente.

Finalize com cheiro verde a gosto.

Sirva-se.