Costelinha com Cama de Cebola na Frigideira

Comece cortando a costela de porco em pedaços menores.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione 1 fio de azeite, as costelinhas que cortamos.

Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola em pó, o alho em pó, frite até dourar e reserve.

Em uma folha grande de papel alumínio, adicione a cebola cortada em rodelas, formando uma cama.

Acrescente a costelinha que preparamos em cima da cebola.

Pincele o molho barbecue e cubra com outra folha de papel alumínio. 

Feche tudo muito bem envolvendo nas folhas e leve para uma frigideira grande em fogo baixo.

Tampe e deixe cozinhar por 25 minutos.

Sirva-se.