Costelinha com Cama de Cebola na Frigideira

Comece cortando a costela de porco em pedaços menores.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione 1 fio de azeite, as costelinhas que cortamos.Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola em pó, o alho em pó, frite até dourar e reserve.Em uma folha grande de papel alumínio, adicione a cebola cortada em rodelas, formando uma cama.Acrescente a costelinha que preparamos em cima da cebola.Pincele o molho barbecue e cubra com outra folha de papel alumínio.Feche tudo muito bem envolvendo nas folhas e leve para uma frigideira grande em fogo baixo.Tampe e deixe cozinhar por 25 minutos.Sirva-se.

Costelinha com Cama de Cebola na Frigideira
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Ingredientes

  • 1Kg de Costela Suína
  • Azeite
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
  • 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
  • 1 Cebola Roxa
  • 100g de Molho Barbecue

Modo de Fazer

Comece cortando a costela de porco em pedaços menores.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione 1 fio de azeite, as costelinhas que cortamos.

Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola em pó, o alho em pó, frite até dourar e reserve.

Em uma folha grande de papel alumínio, adicione a cebola cortada em rodelas, formando uma cama.

Acrescente a costelinha que preparamos em cima da cebola.

Pincele o molho barbecue e cubra com outra folha de papel alumínio. 

Feche tudo muito bem envolvendo nas folhas e leve para uma frigideira grande em fogo baixo.

Tampe e deixe cozinhar por 25 minutos.

Sirva-se.

Comentários 3

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Maria 19 dias

Adorei vou fazer

Fernanda Aparecida da Silva 25 dias

Estou achando uma delícia essas receitas

Kendji-Mc 1 mês

Gostei

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