Cocada Cremosa
Ingredientes
- 250g de Coco em Flocos Úmido e Adoçado
- 1/2 Xícara (Chá) de Água
- 1 Xícara (Chá) de Açúcar
- 1/2 Xícara (Chá) de Água
- 1 Leite Condensado
Modo de Fazer
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Em um refratário, coloque o coco ralado, a água e misture bem para hidratar.
Em uma panela, coloque o açúcar e a água, misture bem em fogo médio sem parar, deixe até começar a ferver.
Adicione o coco à panela e misture até secar toda água do fundo da panela. Acrescente o leite condensado e misture bem novamente.
Use duas colheres para ajudar a moldar a cocada (tamanho de uma colher, o tamanho da cocada)
Deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.
