Carne Marinada Com Maionese

Comece adicionando o bife de carne bovina em um panela com a maionese e afunde o bife.Tampe a panela, leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Em uma panela grande, adicione as batatas cortadas em cubinhos e água até cobrir.Acenda o fogo em potência média e deixe cozinhar por 15 minutos.Depois desse tempo, escorra água e passe para uma tigela grande.Acrescente a manteiga, o sal e amasse até virar purê.Em seguida, acrescente o queijo parmesão ralado, misture e reserve.Após passar o tempo do bife no forno, retire da panela.Tempere com o sal, a pimenta do reino e o chimichurri.Vire e repita o mesmo tempero.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga, os dentes de alho, o ramo de alecrim e misture.Acrescente a carne que temperamos e frite de ambos os lados até dourar.Por fim, corte a carne em tiras.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Bife de Carne Bovina
• 3Kg de Maionese
• 5 Batatas
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 100g de Queijo Parmesão Ralado
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Chimichurri
• 2 Colheres (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 2 Dentes de Alho Descascados
• 1 Ramo de Alecrim

Modo de Fazer

Comece adicionando o bife de carne bovina em um panela com a maionese e afunde o bife.

Tampe a panela, leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Em uma panela grande, adicione as batatas cortadas em cubinhos e água até cobrir.

Acenda o fogo em potência média e deixe cozinhar por 15 minutos.

Depois desse tempo, escorra água e passe para uma tigela grande.

Acrescente a manteiga, o sal e amasse até virar purê.

Em seguida, acrescente o queijo parmesão ralado, misture e reserve.

Após passar o tempo do bife no forno, retire da panela.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e o chimichurri.

Vire e repita o mesmo tempero.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga, os dentes de alho, o ramo de alecrim e misture.

Acrescente a carne que temperamos e frite de ambos os lados até dourar.

Por fim, corte a carne em tiras.

Sirva-se.