Carne Marinada com Barbecue

Comece adicionando o bife em uma panela com o molho barbecue.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Em uma panela grande, adicione as batatas em cubos e água até cobrir.Acenda o fogo em potência média e deixe cozinhar por 15 minutos.Depois desse tempo, escorra a água e passe para uma tigela grande.Acrescente a manteiga, o sal e amasse até virar purê.Depois acrescente o parmesão ralado, misture e reserve.Após passar o tempo do bife no forno, retire da panela.Tempere com o sal, a pimenta do reino e o chimichurri.Vire e repita o mesmo tempero.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga, os dentes de alho, o ramo de alecrim e misture.Acrescente a carne que temperamos e frite até dourar.Por fim, corte a carne em tiras.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 1 Bife de Carne Bovina (400g)
• 3Kg de Molho Barbecue
• 5 Batatas
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 100g de Queijo Parmesão Ralado

Bife

• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Chuimichurri
• 2 Colheres (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 2 Dentes de Alho Descascados
• 1 Ramo de Alecrim

Modo de Fazer

Comece adicionando o bife em uma panela com o molho barbecue.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Em uma panela grande, adicione as batatas em cubos e água até cobrir.

Acenda o fogo em potência média e deixe cozinhar por 15 minutos.

Depois desse tempo, escorra a água e passe para uma tigela grande.

Acrescente a manteiga, o sal e amasse até virar purê.

Depois acrescente o parmesão ralado, misture e reserve.

Após passar o tempo do bife no forno, retire da panela.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e o chimichurri.

Vire e repita o mesmo tempero.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga, os dentes de alho, o ramo de alecrim e misture.

Acrescente a carne que temperamos e frite até dourar.

Por fim, corte a carne em tiras.

Sirva-se.