Bolinhos de Carne Empanados

Em uma tigela grande, adicione a carne moída, a farinha de rosca, a cebola ralada e os dentes de alho triturados.Tempere com o sal, uma pitada de pimenta do reino, a páprica doce e o tomilho.Misture com as mãos e molde em formato de bolinho.Repita esse processo com toda a carne.Em uma frigideira, em fogo médio para baixo, adicione a água, o sal, misture e deixe ferver.Acrescente os bolinhos que preparamos e cozinhe por 2 minutos.Depois desse tempo, retire da água e reserve.Em uma tigela grande, adicione o leite, o sal, uma pitada de pimenta do reino, a páprica doce e misture.Acrescente a farinha de trigo e misture.Em seguida, passe os bolinhos nessa massa que preparamos.Agora, em uma frigideira com óleo quente, acrescente os bolinhos e frite de ambos os lados até dourar.Sirva-se com o molho de sua preferência.

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Ingredientes

• 500g de Carne Moída
• 80g de Farinha de Rosca
• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) Tomilho
• 1L de Água
• +1 Colher (Chá) de Sal

Para Empanar

• 2 Ovos
• 100ml de Leite
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 90g de Farinha de Trigo
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Em uma tigela grande, adicione a carne moída, a farinha de rosca, a cebola ralada e os dentes de alho triturados.

Tempere com o sal, uma pitada de pimenta do reino, a páprica doce e o tomilho.

Misture com as mãos e molde em formato de bolinho.

Repita esse processo com toda a carne.

Em uma frigideira, em fogo médio para baixo, adicione a água, o sal, misture e deixe ferver.

Acrescente os bolinhos que preparamos e cozinhe por 2 minutos.

Depois desse tempo, retire da água e reserve.

Em uma tigela grande, adicione o leite, o sal, uma pitada de pimenta do reino, a páprica doce e misture.

Acrescente a farinha de trigo e misture.

Em seguida, passe os bolinhos nessa massa que preparamos.

Agora, em uma frigideira com óleo quente, acrescente os bolinhos e frite de ambos os lados até dourar.

Sirva-se com o molho de sua preferência.