Bolinho de Frango com Mussarela

Comece cortando os peitos de frango em cubinhos.Passe para uma tigela grande, acrescente os ovos, tempere com o sal, uma pitada de pimenta-do-reino e misture.Acrescente salsinha a gosto, a maionese e misture novamente.Em seguida, acrescente a mussarela ralada e misture.Acrescente a farinha de trigo e misture novamente.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione 1 fio de óleo vegetal e deixe esquentar.Acrescente o frango fazendo bolinhos com uma colher de sopa e frite de ambos os lados até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Peitos de Frango
• 3 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• Salsinha a Gosto
• 1 Colher (Sopa) de Maionese
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 5 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Comece cortando os peitos de frango em cubinhos.

Passe para uma tigela grande, acrescente os ovos, tempere com o sal, uma pitada de pimenta-do-reino e misture.

Acrescente salsinha a gosto, a maionese e misture novamente.

Em seguida, acrescente a mussarela ralada e misture.

Acrescente a farinha de trigo e misture novamente.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione 1 fio de óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente o frango fazendo bolinhos com uma colher de sopa e frite de ambos os lados até dourar.

Sirva-se.