Em uma tigela coloque as batatas já cozidas e amasse-as com a ajuda de um garfo, adicione a manteiga ou margarina, o parmesão ralado, misture muito bem, adicione a pimenta do reino e salsinha a gosto, misture bem novamente e reserve ao lado.
Em uma forma, coloque um fio de óleo e espalhe muito bem por todos os lados, cubra as laterais e o fundo da forma com o bacon, coloque metade da batata que reservamos e espalhe bem, deixando o mais plano possível, acrescente metade da mussarela ralada e coloque o restante da batata por cima, acrescente o restante da mussarela e para finalizar, cubra com o bacon que ficou para fora da forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar de 30 a 40 minutos.
Desenforme e decore a gosto.
Sirva-se
Hely da silva 4 anos
Tudo de bom. Maravilhoso.
Dilia eva 4 anos
Delícia maravilhoso