Arroz de Forno com Frango

Ingredientes

  • 1 Colher (Sopa) de Óleo
  • 2 Dentes de Alho Picados
  • 2 Xícaras (Chá) de Arroz Lavado
  • Sal a Gosto
  • 1 Litro de Água Quente

Frango

  • 1 e 1/2 Colher (Sopa) de Óleo
  • 1/2 Cebola picada
  • 1 Tomate Picado
  • Pimentão a gosto
  • 500g Frango cozido e desfiado
  • Cheiro Verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 a 2 Sachês de Molho de tomate
  • 250g Queijo Muçarela ralado

Modo de Fazer

Refogue o alho até dourar levemente, despeje o arroz, refogue levemente, acrescente o sal e a água quente, deixe cozinhar e reserve.

Em uma panela, refogue a cebola até dourar, acrescente o tomate, o pimentão, misture tudo e deixe o tomate dar uma leve secada.

Adicione o frango cozido e mexa, acrescente o sal, cebolinha e salsa a gosto, misture e adicione o molho de tomate e mexa.

Em um refratário, misture o frango e arroz ambos já prontos, e coloque por cima, o queijo e o orégano a gosto.

Leve ao forno, até derreter o queijo. sirva-se.

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