Almoço e Janta com Salsicha

Almoço e Janta com Salsicha e Cogumelos
Ingredientes
  • 500g de Salsicha
  • 1/2 Cebola Média
  • 2 Colheres (Sopa) de Azeite ou Óleo
  • 1 Cenoura
  • 100g de Cogumelo (Opcional)
  • 1 Xícara de Arroz
  • 2 Caixas de Creme de Leite
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
  • 1/2 Colher (Chá) de Orégano
  • 150g de Queijo Mussarela




Modo de Fazer
  1. Comece cortando a salsicha em rodelas.

    Corte também a cebola em cubinhos e passe-a para uma frigideira com azeite, deixe dourar.

    Enquanto isso, corte a cenoura ao meio, junte-a e corte em rodelas.

    Passe a canoura para a frigideira e misture.

    Corte o cogumelo em fatias, mas esse ingrediente é totalmente opcional, em seguida, passe-o para a frigideira, misture por 1 minuto. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos em fogo baixo.

    Enquanto isso, cozinhe o arroz com 1 colher de chá de sal.

    Depois do tempo do cozimento, despeje toda a salsicha na frigideira, acrescente o creme de leite, misture muito bem, tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica e o orégano, misture muito bem.

    Tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar por +10 minutos.

    Após esse tempo, apague o fogo e reserve ao lado.

    Rale o queijo mussarela e reserve.

    Em um refratário médio, forre com um pouco do arroz cozido, em seguida, despeje toda a salsinha por cima, espalhando bem. Jogue por cima, o restante do arroz, espalhando bem, e por fim, todo o queijo ralado.

    Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 20 a 30 minutos.

    Sirva-se

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating




Não Perca! receitas aleatórias ..