Torta de Frigideira

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Torta de Frigideira em 10 Minutos!
Ingredientes
Massa
  • 1 Ovo
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 50ml de Óleo
  • 200ml de Leite Integral
  • 1 e 1/2 Xícara (Chá de 200ml) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (Chá) de Fermento em Pó
Recheio a Gosto
  • 500g de Frango Cozido (Cozido com 1 Colher (Sopa) de Sal e 1 Caldo de Galinha)
  • 2 Colheres (Sopa) de Óleo
  • 1/2 Cebola Picada Média
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Tomate Picado Médio
  • 50ml de Água
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Colher (Chá) de Colorau
  • 1 Colher (Chá) de Açafrão
  • 200g de Requeijão Cremoso
Finalizar
  • Queijo Muçarela a Gosto




Modo de Fazer
  1. Em uma Tigela, adicione o ovo, o sal e o óleo, misture tudo muito bem, acrescente o leite e a farinha de trigo peneirada.

    Misture Tudo até homogeneizar e virar uma massa, adicione o fermento em pó, misture levemente.

    O Recheio é opcional, você pode usar qualquer tipo, o foco é apenas ensinar o preparo na frigideira.

    Vamos dar uma receita de frango aqui, caso queira, pode fazer também, ficará ótimo.

    Em uma Panela, adicione o óleo, a cebola e refogue até ficar transparente, acrescente o alho e refogue até

    dourar levemente.

    Adicione o tomate e 25ml de água, misture um pouco e acrescente o colorau e o açafrão, adicione +25ml de água, o sal e o frango cozido.

    Misture tudo muito bem e em seguida, adicione o requeijão cremoso, misture e reserve.

    Atenção, se for fazer o nosso recheio, faça primeiro o recheio e depois a massa.

    Continuando, adicione metade da massa em uma frigideira no fogo bem baixinho, acrescente todo o recheio por cima e coloque a outra metade da massa, espalhando tudo muito bem por cima.

    Tampe e deixe de 5 a 7 minutos, depende muito do seu fogo, cuidado para não deixar queimar, em seguida, vire em outra frigideira do mesmo tamanho ou use um espatula para ajudar a virar.

    Adicione Queijo ralado por cima a gosto, orégano e deixe de 3 a 5 minutos, sirva-se em seguida.

Comentários

  • 5 stars
    Aparência dessa torta de frango é linda maravilhosa

    Joselina 18/05/2020 18:39 Responder

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