Torta de Bolacha de Chocolate

Processe a bolacha de chocolate até que vire uma massa e passe-a para uma forma com fundo removível, espalhando toda a massa pelo fundo da forma e deixando o mais plano possível.Pegue as bolachas de chocolate e coloque ao redor de toda a forma, grudando nas laterais. Reserve ao lado.Em uma tigela, coloque o creme de leite fresco ou mistura para chantilly, bata muito bem até começar a virar chantilly, quando isso acontecer, adicione o leite condensado e o creme de avela, volte a bater até homogeneizar e engrossar.Após bater, passe metade do creme para a forma e coloque 4 bolachas de chocolate por cima, formando uma cruz, vai ajudar a sustentação na torta.Depois despeje o restante do creme de chocolate e espalhe bem para que fique o mais plano possível.Decore com granulado a gosto.Leve para a geladeira e deixe lá por no mínimo 4 horas.Desenforme e sirva-se.

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Ingredientes

• 250g de Bolacha de Chocolate
• 25 Bolachas de Chocolate
• 500ml de Creme de Leite Fresco ou Mistura para Chantilly
• 100g de Leite Condensado
• 200g de Creme de Avelã
• Granulado a Gosto

Modo de Fazer

Processe a bolacha de chocolate até que vire uma massa e passe-a para uma forma com fundo removível, espalhando toda a massa pelo fundo da forma e deixando o mais plano possível.

Pegue as bolachas de chocolate e coloque ao redor de toda a forma, grudando nas laterais. Reserve ao lado.

Em uma tigela, coloque o creme de leite fresco ou mistura para chantilly, bata muito bem até começar a virar chantilly, quando isso acontecer, adicione o leite condensado e o creme de avela, volte a bater até homogeneizar e engrossar.

Após bater, passe metade do creme para a forma e coloque 4 bolachas de chocolate por cima, formando uma cruz, vai ajudar a sustentação na torta.

Depois despeje o restante do creme de chocolate e espalhe bem para que fique o mais plano possível.

Decore com granulado a gosto.

Leve para a geladeira e deixe lá por no mínimo 4 horas.

Desenforme e sirva-se.