Sobremesa de Morango com Ninho

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Sobremesa de Morango com Ninho
Ingredientes
  • 1 caixa de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 gemas de ovos
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de manteiga/margarina
  • 500 ml de leite
  • 100 ml de chantili batido
Mousse de Morango
  • 200 ml de chantili
  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de suco de morango em pó
  • 200 gramas de morangos picados
Montagem
  • 1 1/2 biscoito maisena
  • 100 gramas de morangos picados




Modo de Fazer
  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho e misture tudo até homogeneizar. Adicione as gemas já peneiradas, o creme de leite, a essência de baunilha, a manteiga e o leite, ligue o fogo em temperatura baixa e mexa bem sem parar até criar uma consistência. Desligue o fogo e continue mexendo por 1 minuto.

    Transfira o creme para uma tigela e cubra com um plástico e deixe esfriar. Bata o chantili e acrescente junto ao creme, misture até homogeneizar.

    Bata o chantili, acrescente o leite condensado, o leite em pó e o suco de morango, bata tudo até homogeneizar. Acrescente os morangos e misture bem.

    Em um refratário, coloque uma camada de creme e espalhe bem, coloque uma camada de biscoito, coloque uma segunda camada de creme, espalhe bem, repita o procedimento até terminar o creme, finalize com o creme de morango por cima.

    Decore com biscoitos triturados ao redor e morangos ao centro.

    Leve à geladeira por 3 a 4 horas.

Comentários

  • 5 stars
    Aí que delícia

    Amanda 18/12/2019 17:22 Responder
  • 5 stars
    Vou fazer para o natal

    Ana Cristina dos Santos 19/12/2019 17:11 Responder
  • 5 stars
    Huuum me deu água na boca

    Jaque 19/12/2019 18:49 Responder
  • 5 stars
    Olá 🙂
    Pode pôr gelatina no lugar do suco em pó?
    Aqui na Inglaterra não há suco em pó 🙁

    Grata 🙂

    Liliana 26/02/2020 14:22 Responder
    • 5 stars
      Acredito que sim, não fizemos o teste.

      Aquela Receita 11/03/2020 11:19 Responder

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