Sobremesa de Lotus

Comece adicionando os biscoitos em uma forma de fundo removível, formando uma borda e reserve.Em um mixer, acrescente 100g de biscoitos e bata até virar farelo.Depois passe para uma tigela média, acrescente a manteiga derretida e misture.Passe para a forma com os biscoitos e espalhe.Em uma tigela grande, adicione o cream cheese, o açúcar, o creme de leite e bata até dar ponto de picos firmes.Acrescente a pasta de Biscoff e bata novamente.Depois passe o creme para forma com os biscoitos e espalhe.Em seguida, acrescente +200g de pasta de Biscoff derretida por cima e decore com os biscoitos triturados.Leve para a geladeira e deixe gelar por 3 horas.Sirva-se.

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Ingredientes

• 200g de Biscoitos Lotus
• +100g de Biscoitos Lotus
• 40g de Manteiga Sem Sal Derretida
• 300g de Cream Cheese
• 50g de Açúcar Refinado
• 300ml de Creme de Leite Fresco
• 100g de Pasta de Biscoff
• +200g de Pasta de Biscoff
• Biscoitos Lotus Triturados a Gosto

Modo de Fazer

Comece adicionando os biscoitos em uma forma de fundo removível, formando uma borda e reserve.

Em um mixer, acrescente 100g de biscoitos e bata até virar farelo.

Depois passe para uma tigela média, acrescente a manteiga derretida e misture.

Passe para a forma com os biscoitos e espalhe.

Em uma tigela grande, adicione o cream cheese, o açúcar, o creme de leite e bata até dar ponto de picos firmes.

Acrescente a pasta de Biscoff e bata novamente.

Depois passe o creme para forma com os biscoitos e espalhe.

Em seguida, acrescente +200g de pasta de Biscoff derretida por cima e decore com os biscoitos triturados.

Leve para a geladeira e deixe gelar por 3 horas.

Sirva-se.