Comece cortando os morangos em cubinhos e passe-os para uma frigideira, adicione o açúcar e acenda o fogo, deixe o açúcar derreter e vá misturando até virar uma calda.
Feito isso, descasque as bananas, cortando em volta do talo e retirando o restante da casca abaixo do corte.
Faça isso com todas as bananas.
Agora, em uma frigideira, coloque o óleo e deixe-o esquentar. Frite as bananas por 3 minutos. Vire-as e deixe por +3 minutos.
Sirva-se colocando 2 bananas no prato, um pouco de calda no meio e finalize com sorvete.