Rocambole de Queijo Recheado

Em uma panela grande com água fervendo, adicione o saquinho ziplock com a mussarela e deixe até derreter.Agora na mesa, adicione a farofa de bacon, a mussarela derretida por cima e espalhe em um formato retangular.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o azeite, o peito de frango cortado em cubinhos e refogue por 5 minutos.Acrescente os pimentões cortados em tiras, a cebola roxa cortada em tiras finas e refogue por +2 minutos.Em seguida, acrescente a mostarda e o ketchup.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o chimichurri e misture.Acrescente o queijo cheddar ralado e misture novamente.Para montar a receita no queijo que preparamos, acrescente as folhas de alface a gosto, a mistura de frango, espalhe e enrole em um formato cilíndrico.Leve a geladeira e deixe gelar por 15 minutos.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 1 Saquinho ZipLock
• 500g de Queijo Mussarela
• 200g de Farofa de Bacon
• Azeite
• 500g de Peito de Frango
• 1 Pimentão Vermelho
• 1 Pimentão Amarelo
• 1 Cebola Roxa
• 3 Colheres (Sopa) de Mostarda
• 3 Colheres (Sopa) de Ketchup
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 100g de Queijo Cheddar Ralado
• Folhas de Alface a Gosto

Modo de Fazer

Em uma panela grande com água fervendo, adicione o saquinho ziplock com a mussarela e deixe até derreter.

Agora na mesa, adicione a farofa de bacon, a mussarela derretida por cima e espalhe em um formato retangular.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o azeite, o peito de frango cortado em cubinhos e refogue por 5 minutos.

Acrescente os pimentões cortados em tiras, a cebola roxa cortada em tiras finas e refogue por +2 minutos.

Em seguida, acrescente a mostarda e o ketchup.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o chimichurri e misture.

Acrescente o queijo cheddar ralado e misture novamente.

Para montar a receita no queijo que preparamos, acrescente as folhas de alface a gosto, a mistura de frango, espalhe e enrole em um formato cilíndrico.

Leve a geladeira e deixe gelar por 15 minutos.

Sirva-se.