Pão com Manteiga e Amêndoas Laminadas

No saquinho zip lock, adicione o açúcar, o fermento biológico seco, o ovo, o leite morno, a essência de baunilha, a manteiga derretida, a farinha de trigo e misture muito bem.

Em seguida, espalhe bem a massa por todo o saquinho.

Reserve e deixe crescer por 40 minutos.

Em uma tigela média, adicione a manteiga, o mel, a essência de baunilha, a canela em pó e misture.

Agora passe essa manteiga para um pedaço de plástico filme, arrume de forma plana e com um dedo de espessura.

Envolva no plástico filme e leve ao freezer por 30 minutos.

Após a massa fermentar, passe-a para mesa.

Polvilhe um pouco de farinha de trigo por cima dela.

Em seguida, dobre algumas vezes e boleie.

Passe para um refratário médio untado com manteiga sem sal.

Cubra com o pano e deixe crescer por +30 minutos.

Agora, com a manteiga já gelada, corte em tiras, em cubos e reserve.

Assim que a massa crescer, faça furos por toda a massa com o dedo e em cada furo desse acrescente um cubo de manteiga.

Depois, acrescente açúcar cristal a gosto por cima de tudo e as amêndoas laminadas.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar  por 40 minutos.

Sirva-se.