Biscoito de Leite Ninho

Em uma tigela coloque o amido de milho, o leite em pó, a manteiga sem sal e o leite condensado, misture tudo muito bem até homogeneizar, se grudar ainda nas mãos, acrescente um pouco de amido de milho.Modele os biscoitinhos, enrole-os em formato de brigadeiro e dê uma leve achatada neles.Unte uma forma com manteiga e farinha ou com papel manteiga.Coloque-os na forma e leve ao forno pré-aquecido em 180°graus por 20 minutos.Para o recheio, em uma panela coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga, acenda o fogo em temperatura baixa e mexa até desgrudar do fundo da panela.Pegue um biscoito, coloque o recheio e feche com outro biscoito, finalize empanando o biscoito no leite em pó.

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Ingredientes

• 1/2 Lata de Leite Condensado
• 200g de Amido de Milho
• 1/2 Xícara (Chá) de Manteiga (100g)
• 1/2 Xícara (Chá) de Leite em Pó

Recheio

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Colher (Chá) de Manteiga
• 4 Colheres (Sopa) de Leite em Pó

Modo de Fazer

Em uma tigela coloque o amido de milho, o leite em pó, a manteiga sem sal e o leite condensado, misture tudo muito bem até homogeneizar, se grudar ainda nas mãos, acrescente um pouco de amido de milho.

Modele os biscoitinhos, enrole-os em formato de brigadeiro e dê uma leve achatada neles.

Unte uma forma com manteiga e farinha ou com papel manteiga.

Coloque-os na forma e leve ao forno pré-aquecido em 180°graus por 20 minutos.

Para o recheio, em uma panela coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga, acenda o fogo em temperatura baixa e mexa até desgrudar do fundo da panela.

Pegue um biscoito, coloque o recheio e feche com outro biscoito, finalize empanando o biscoito no leite em pó.