Enrolado de Frango na Massa Folhada

Comece cobrindo os filés de frango com um saquinho e com um martelinho para carnes, bata levemente.Em seguida, passe os filés para cima de pedaço de plástico filme.Por cima deles, coloque 2 fatias de queijo, duas fatias de presunto e finalize com +2 fatias de queijo mussarela.Enrole tudo muito bem em formato de canudo junto com o plástico filme, assim como no vídeo.Leve para a geladeira e deixe por no mínimo 1 hora.Depois desse tempo, pegue o canudo de frango, retire o plástico filme e enrole-o na massa folhada.Feche as pontas, passe para uma assadeira forrada com papel antiaderente e faça decorações com um garfo, a gosto.Pincele o ovo batido por cima de tudo.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Sirva-se.

Enrolado de Frango na Massa Folhada
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Ingredientes

  • 300g de Filé de Frango
  • 4 Fatias de Queijo Mussarela
  • 2 Fatias de Presunto
  • 300g de Massa Folhada
  • 1 Ovo Batido

Modo de Fazer

Comece cobrindo os filés de frango com um saquinho e com um martelinho para carnes, bata levemente.

Em seguida, passe os filés para cima de pedaço de plástico filme.

Por cima deles, coloque 2 fatias de queijo, duas fatias de presunto e finalize com +2 fatias de queijo mussarela.

Enrole tudo muito bem em formato de canudo junto com o plástico filme, assim como no vídeo.

Leve para a geladeira e deixe por no mínimo 1 hora.

Depois desse tempo, pegue o canudo de frango, retire o plástico filme e enrole-o na massa folhada.

Feche as pontas, passe para uma assadeira forrada com papel antiaderente e faça decorações com um garfo, a gosto.

Pincele o ovo batido por cima de tudo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Sirva-se.

Comentários 2

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vanini faruad 5 meses

Gostaria de saber se essa massa folhada é a de pastel e se eu posso substituir e o frango cru pelo desfiado pronto?

Aquela Receita 5 meses

Massa de pastel, pode substituir o frango.

Arlindo dos Santos Filho 1 ano

não tempera os filés de frango?

Aquela Receita 1 ano

Não.

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