Bolinhos de Carne Moída Assados

Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica doce, a cebola picada, misture tudo muito bem.Agora, pegue uma porção da carne, cerca de uma colher de sopa, repita esse processo com toda a carne.Vá colocando as bolinhas em um refratário e reserve.Em uma tigela, coloque o sal, a pimenta do reino, o açafrão da terra, a mostarda djon, o creme de leite fresco e misture muito bem.Adicione salsinha a gosto e misture novamente.Agora, despeje esse creme dentro do refratário com as bolinhas de carne, espalhando bem.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 600g de Carne Moída
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Cebola 

Molho

• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Açafrão da Terra
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda Djon
• 200ml de Creme de Leite Fresco
• Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica doce, a cebola picada, misture tudo muito bem.

Agora, pegue uma porção da carne, cerca de uma colher de sopa, repita esse processo com toda a carne.

Vá colocando as bolinhas em um refratário e reserve.

Em uma tigela, coloque o sal, a pimenta do reino, o açafrão da terra, a mostarda djon, o creme de leite fresco e misture muito bem.

Adicione salsinha a gosto e misture novamente.

Agora, despeje esse creme dentro do refratário com as bolinhas de carne, espalhando bem.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se.