Bolinhos de Arroz

Comece adicionando a água do coco no arroz em uma frigideira em fogo médio.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 15 minutos.Depois passe para um mixer, acrescente o óleo vegetal e a farinha de trigo.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó e a cebola em pó.Acrescente o ovo e bata muito bem.Depois pegue um pouco com uma colher e passe para as mãos untadas com óleo vegetal.Abra, acrescente um cubinho de mussarela e boleie.Repita esse processo com toda a massa.Em seguida, empane todas as bolinhas na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.Acrescente em uma frigideira grande em fogo médio para baixo com óleo vegetal quente e frite até dourar.Para fazer um molho, em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Sirva-se.

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Ingredientes

• Água de 1 Coco
• 300g de Arroz
• Óleo Vegetal
• 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 1 Ovo
• Cubinhos de Queijo Mussarela

Empanar

• Farinha de Trigo
• Ovos Batidos
• Farinha Panko

Molho

• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Colher (Sopa) de Ketchup
• 1 Colher (Sopa) de Molho Barbecue
• 1 Colher (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Modo de Fazer

Comece adicionando a água do coco no arroz em uma frigideira em fogo médio.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 15 minutos.

Depois passe para um mixer, acrescente o óleo vegetal e a farinha de trigo.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó e a cebola em pó.

Acrescente o ovo e bata muito bem.

Depois pegue um pouco com uma colher e passe para as mãos untadas com óleo vegetal.

Abra, acrescente um cubinho de mussarela e boleie.

Repita esse processo com toda a massa.

Em seguida, empane todas as bolinhas na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.

Acrescente em uma frigideira grande em fogo médio para baixo com óleo vegetal quente e frite até dourar.

Para fazer um molho, em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Sirva-se.