Almoço Fácil e Rápido

Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, o cheiro verde, a farinha e o sal a gosto, misture tudo muito bem para temperar. Faça bolinhas (almôndegas) com a ajuda e o tamanho de uma colher de sopa, enrole e leve para fritar em fogo baixo. Reserve.Em uma panela, coloque as batatas já cozidas e bem amassadas, acrescente a manteiga, o leite e sal a gosto, misture por 2 minutos.Em um refratário, para a montagem, passe o purê de batatas e espalhe bem no refratário, adicione as almôndegas por cima do purê, espalhe molho de tomate por cima e finalize com queijo muçarela.Leve ao forno pré-aquecido em 180° graus por 20 minutos.

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Ingredientes

• 500 gramas de Carne Moída
• 2 Colheres (Sopa) de Cebola picada
• 2 Colheres (Sopa) de Farinha de rosca
• Cheiro Verde a gosto
• Sal a gosto
• 1 Sachê de Molho de tomate

Purê

• 1 Colher (Sopa) de Margarina
• 5 Batatas Grandes
• 1/2 Xícara de Leite
• 200g de Queijo Muçarela
• Sal a gosto

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, o cheiro verde, a farinha e o sal a gosto, misture tudo muito bem para temperar. Faça bolinhas (almôndegas) com a ajuda e o tamanho de uma colher de sopa, enrole e leve para fritar em fogo baixo. Reserve.

Em uma panela, coloque as batatas já cozidas e bem amassadas, acrescente a manteiga, o leite e sal a gosto, misture por 2 minutos.

Em um refratário, para a montagem, passe o purê de batatas e espalhe bem no refratário, adicione as almôndegas por cima do purê, espalhe molho de tomate por cima e finalize com queijo muçarela.

Leve ao forno pré-aquecido em 180° graus por 20 minutos.