Abacate com Ovos

Comece envolvendo uma tigela pequena em um pedaço de plástico filme.Acrescente um fio de óleo vegetal e um ovo.Forme uma trouxinha com o plástico filme e amarre.Repita esse processo com +2 ovos.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a água e deixe ferver.Acrescente as trouxinhas com os ovos e cozinhe por 5 minutos, mexendo sem parar.Dessa forma, a clara vai cozinhar bem e as gemas vão ficar moles.Retire os ovos da água e reserve.Em seguida, corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte em tiras.Agora, para montar um prato, adicione as tiras de abacate e arrume como preferir.Desenforme os ovos dos saquinhos, tempere com o sal, alho granulado e cebolinha.Sirva-se.

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Ingredientes

• Plástico Filme
• Óleo Vegetal
• 3 Ovos
• 1½L de Água
• 1 Abacate
• Sal a Gosto
• Alho Granulado a Gosto
• Cebolinha a Gosto

Modo de Fazer

Comece envolvendo uma tigela pequena em um pedaço de plástico filme.

Acrescente um fio de óleo vegetal e um ovo.

Forme uma trouxinha com o plástico filme e amarre.

Repita esse processo com +2 ovos.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a água e deixe ferver.

Acrescente as trouxinhas com os ovos e cozinhe por 5 minutos, mexendo sem parar.

Dessa forma, a clara vai cozinhar bem e as gemas vão ficar moles.

Retire os ovos da água e reserve.

Em seguida, corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte em tiras.

Agora, para montar um prato, adicione as tiras de abacate e arrume como preferir.

Desenforme os ovos dos saquinhos, tempere com o sal, alho granulado e cebolinha.

Sirva-se.