A Melhor Sobremesa que Fiz esse ano, Super Rápida e Cremosa!

Avalie esta receita

Ingredientes

1 Pacote de Biscoito Maisena ou Maria (100g)
50g de Manteiga ou Margarina
1 Pacote de Biscoito Calipso (130g)

Recheio

100g de Manteiga ou Margarina
1 Leite Condensado (395g)
1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
3 Creme de Leite (200g cada)

Ganache

180g de Chocolate Meio Amargo
1 Creme de Leite (200g)

Modo de Fazer

Em uma panela com fogo desligado, acrescente a manteiga, o leite condensado, o chocolate branco, os cremes de leite e a essência de baunilha, ligue o fogo em temperatura média e mexa até engrossar levemente.

Transfira o creme para uma tigela que possa levar ao freezer e deixe por 1 hora, o creme tem que estar bem gelado.

Enquanto isso, triture os biscoitos de maisena e despeje em um refratário, adicione a manteiga derretida e misture bem, espalhe por todo o fundo do refratário, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe por 15 minutos.

Retire o creme do freezer e bata ele na batedeira por 5 minutos em velocidade máxima.

Coloque os biscoitos Calipso em volta do refratário, despeja o creme batido, cubra com um plástico e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

Faça o ganache e despeje por cima.

Sirva-se