Yakisoba

Comece dividindo o macarrão nas tigelas de vidro em uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo.Acrescente uma colher (sopa) de manteiga sem sal em cada tigela e cozinhe por 15 minutos.Em uma tigela média, acrescente os filés de peito de frango em tiras.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e misture.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal até cobrir o fundo.Acrescente os frangos que preparamos e frite até dourar.Em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a cebola em tiras, os dentes de alho triturados, o repolho em tiras finas e refogue até murchar.Em seguida, acrescente a cenoura em palitos e os pimentões em tiras.Tempere com o sal, a pimenta do reino e o chimichurri.Acrescente o molho shoyu e misture.Depois, dissolva o amido de milho na água, acrescente na frigideira, +300ml de água e misture.Tampe e cozinhe por 5 minutos.Em seguida, acrescente o macarrão que cozinhamos na frigideira, o frango que preparamos e misture.Sirva-se.

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Ingredientes

• 250g de Macarrão
• 4 Tigelas de Vidro
• 4 Colheres (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 400g de Filé de Peito de Frango
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 1 Colher (Sopa) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Sopa) de Amido de Milho
• Óleo Vegetal

Refogado

• Azeite
• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• ½ Repolho
• 1 Cenoura
• 1 Pimentão Verde
• 1 Pimentão Amarelo
• 1 Pimentão Vermelho
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 50ml de Molho Shoyu
• 1 Colher (Sopa) de Amido de Milho
• 100ml de Água
• +300ml de Água

Modo de Fazer

Comece dividindo o macarrão nas tigelas de vidro em uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo.

Acrescente uma colher (sopa) de manteiga sem sal em cada tigela e cozinhe por 15 minutos.

Em uma tigela média, acrescente os filés de peito de frango em tiras.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e misture.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal até cobrir o fundo.

Acrescente os frangos que preparamos e frite até dourar.

Em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a cebola em tiras, os dentes de alho triturados, o repolho em tiras finas e refogue até murchar.

Em seguida, acrescente a cenoura em palitos e os pimentões em tiras.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e o chimichurri.

Acrescente o molho shoyu e misture.

Depois, dissolva o amido de milho na água, acrescente na frigideira, +300ml de água e misture.

Tampe e cozinhe por 5 minutos.

Em seguida, acrescente o macarrão que cozinhamos na frigideira, o frango que preparamos e misture.

Sirva-se.