Tem Leite em Casa? Faça essa Sobremesa!

Você tem Leite? Faça Esta Sobremesa Maravilhosa!
Ingredientes
  • 100g de Manteiga sem Sal
  • 120g de Farinha de Trigo
  • 1 Litro de Leite
  • 6 Colheres (Sopa) de Açúcar
  • 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
Calda
  • 1 Colher (Sopa) de Amido de Milho
  • 300ml de Água
  • 1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Açúcar




Modo de Fazer
  1. Em uma panela coloque a manteiga e misture até derreter, adicione a farinha de trigo e misture até virar uma massinha, adicione aos poucos o leite, não deixe de mexer. Adicione o açúcar e misture bem, acrescente a essência de baunilha e mexa sem parar até engrossar, virar um creme liso e homogêneo.

    Deixe o creme esfriar um pouco e transfira-o para um refratário e deixe na geladeira por 60 minutos.

    Em uma tigela coloque o amido de milho e 200ml de água, misture bem até dissolver o amido, reserve ao lado.

    Em uma panela coloque o açúcar, ligue o fogo e misture até derreter todo o açúcar, acrescente 100 ml de água aos poucos e não deixe de mexer. Acrescente a mistura da água com amido e continue mexendo até engrossar levemente o caramelo.

    Despeje a calda sobre a sobremesa e espalhe bem.

    Leve para a geladeira de 3 a 4 horas.

    Sirva-se

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