Sobremesa de Tangerina com Biscoito

Comece quebrando as placas de biscoitos wafer em uma tigela grande e triture muito bem.Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.Acrescente o chocolate meio amargo e misture até derreter.Depois acrescente essa mistura no wafer que trituramos, o creme de leite e misture.Em seguida, passe essa massa para uma forma de alumínio, untada com plástico filme.Pressione bem a massa no fundo e nas laterais.Leve a geladeira e deixe gelar por 30 minutos.Em uma panela grande, adicione os ovos, o açúcar e misture.Acrescente a farinha de trigo, o leite e a essência de baunilha.Acenda o fogo em potência média para baixo e misture até virar um creme liso e homogêneo.Depois, acrescente metade desse creme na forma com o wafer.Acrescente as tangerinas descascadas e preencha com o restante do creme.Leve a geladeira por e deixe gelar por 3 horas.Sirva-se.

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Ingredientes

• 7 Placas de Biscoitos Wafer
• 80g de Manteiga Sem Sal
• 150g de Chocolate Meio Amargo
• 2 Colheres (Sopa) de Creme de Leite

Creme

• 2 Ovos
• 100g de Açúcar
• 45g de Farinha de Trigo
• 650ml de Leite
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 3 Tangerinas

Modo de Fazer

Comece quebrando as placas de biscoitos wafer em uma tigela grande e triture muito bem.

Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.

Acrescente o chocolate meio amargo e misture até derreter.

Depois acrescente essa mistura no wafer que trituramos, o creme de leite e misture.

Em seguida, passe essa massa para uma forma de alumínio, untada com plástico filme.

Pressione bem a massa no fundo e nas laterais.

Leve a geladeira e deixe gelar por 30 minutos.

Em uma panela grande, adicione os ovos, o açúcar e misture.

Acrescente a farinha de trigo, o leite e a essência de baunilha.

Acenda o fogo em potência média para baixo e misture até virar um creme liso e homogêneo.

Depois, acrescente metade desse creme na forma com o wafer.

Acrescente as tangerinas descascadas e preencha com o restante do creme.

Leve a geladeira por e deixe gelar por 3 horas.

Sirva-se.