Salada de Abobrinha

Comece cortando as abobrinhas bem finas com um fatiador de legumes e passe para o saquinho plástico.Em seguida, corte a cebola da mesma forma que a abobrinha e passe para o saquinho plástico.Acrescente a salsinha, tempere com o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, a mostarda em conserva e o vinagre.Feche o saquinho e misture muito bem.Passe para um refratário, leve para geladeira e deixe gelar por 30 minutos.Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite, os dentes de alho em cubinhos e refogue até dourar.Acrescente o arroz, o sal e misture.Em seguida, acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar por completo.Em uma frigideira grande em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite e os bifes.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó, o chimichurri e frite até dourar.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 2 Abobrinhas
• 1 Saquinho Plástico
• 1 Cebola
• Salsinha a Gosto
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda em Conserva
• 50ml de Vinagre

Arroz

• Azeite
• 3 Dentes de Alho
• 1 Xícara (Chá) de Arroz
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 2 Xícaras (Chá) de Água

Bife

• Azeite
• 3 Bifes de Carne Bovina
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Alho em Pó
• 1 Pitada de Cebola em Pó
• 1 Pitada de Chimichurri

Modo de Fazer

Comece cortando as abobrinhas bem finas com um fatiador de legumes e passe para o saquinho plástico.

Em seguida, corte a cebola da mesma forma que a abobrinha e passe para o saquinho plástico.

Acrescente a salsinha, tempere com o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, a mostarda em conserva e o vinagre.

Feche o saquinho e misture muito bem.

Passe para um refratário, leve para geladeira e deixe gelar por 30 minutos.

Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite, os dentes de alho em cubinhos e refogue até dourar.

Acrescente o arroz, o sal e misture.

Em seguida, acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar por completo.

Em uma frigideira grande em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite e os bifes.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó, o chimichurri e frite até dourar.

Sirva-se.