Purê de Batata com Bife

Em uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo, adicione a batata chips e misture.Acrescente o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, a pimenta calabresa, o alho em pó, a cebola em pó e misture por +5 minutos.Depois retire todas as batatas da água com uma peneira.E seguida, passe para outra frigideira grande em fogo médio para baixo.Acrescente o creme de leite, misture e deixe cozinhar por +10 minutos.Depois tempere o bife de carne bovina, acrescente o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e o chimichurri.Espalhe bem com as mãos, vire e repita o tempero.Em uma frigideira grande, em fogo médio, adicione um fio de óleo vegetal e deixe esquentar.Acrescente a carne que preparamos e frite até dourar.Sirva-se o bife com o purê de batatas que preparamos.

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Ingredientes

• 300g de Batata Chips
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Pitada de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 100g de Creme de Leite

Bife

• 1 Bife de Carne Bovina
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Alho em Pó
• 1 Pitada de Cebola em Pó
• 1 Pitada de Chimichurri
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo, adicione a batata chips e misture.

Acrescente o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, a pimenta calabresa, o alho em pó, a cebola em pó e misture por +5 minutos.

Depois retire todas as batatas da água com uma peneira.

E seguida, passe para outra frigideira grande em fogo médio para baixo.

Acrescente o creme de leite, misture e deixe cozinhar por +10 minutos.

Depois tempere o bife de carne bovina, acrescente o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e o chimichurri.

Espalhe bem com as mãos, vire e repita o tempero.

Em uma frigideira grande, em fogo médio, adicione um fio de óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente a carne que preparamos e frite até dourar.

Sirva-se o bife com o purê de batatas que preparamos.