Salada de Arroz

Cozinhe o arroz com o óleo ou azeite e coloque água até cobrir.Corte as cenouras em cubinhos pequenos, a batata e o tomate também, reserve ao lado.Em uma panela, coloque a cenoura e a ervilha fresca, coloque água até cobrir e leve ao fogo médio por 10 minutos. Acrescente a batata e deixe por +5 minutos.Após dado esse tempo, escorra toda a água da panela e acrescente o tomate, o milho, as azeitonas, o atum e por fim, o arroz já cozido, misture tudo muito bem e reserve ao lado.Em uma tigela, coloque a maionese, o azeite, o sal, a pimenta do reino, o leite e o limão espremido, misture muito bem até virar um molho, despeje-o no arroz e misture muito bem novamente.Sirva-se

Salada de Arroz
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Ingredientes

  • 1 Xícara (200ml) de Arroz
  • 1 Colher (Sopa) de Azeite ou Óleo
  • Água para Cobrir o Arroz
  • 1 e 1/2 Cenoura Picada
  • 1 Batata Picadas
  • 1/2 Tomate Picado
  • 100g de Ervilha
  • 1 Latinha de Atum
  • 1/2 Latinha de Milho
  • 40g de Azeitona

Molho

  • 2 Colheres (Sopa) de Maionese
  • 3 Colheres (Sopa) de Azeite
  • 1/2 Colher (Sopa) de Sal
  • 1/2 Colher (Sopa) de Pimenta do Reino
  • 1/2 Limão
  • 30ml de Leite

Modo de Fazer

Cozinhe o arroz com o óleo ou azeite e coloque água até cobrir.

Corte as cenouras em cubinhos pequenos, a batata e o tomate também, reserve ao lado.

Em uma panela, coloque a cenoura e a ervilha fresca, coloque água até cobrir e leve ao fogo médio por 10 minutos. Acrescente a batata e deixe por +5 minutos.

Após dado esse tempo, escorra toda a água da panela e acrescente o tomate, o milho, as azeitonas, o atum e por fim, o arroz já cozido, misture tudo muito bem e reserve ao lado.

Em uma tigela, coloque a maionese, o azeite, o sal, a pimenta do reino, o leite e o limão espremido, misture muito bem até virar um molho, despeje-o no arroz e misture muito bem novamente.

Sirva-se

Comentários 5

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Eliana 9 meses

Gostei das receitas boas e praticas

Nelma mota 10 meses

Hummmmmmm! Delicias de receitas!!! Vou fazer!! obrigada!!!! Abçs!!!

Ana Elisabeth moino 1 ano

Estou gostando muito das receitas

Maria das Graças Almeida Marins 1 ano

Parabéns pelas belas receitas.

Odete do Nascimento vieira 1 ano

Muito bom, agradeço pelas maravilhosas receitas, Deus o abençoe.

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