Mandioca ao Forno

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, acrescente a farinha e misture tudo por 1 minuto, adicione o leite aos poucos e sempre mexendo, misture tudo por +1 minuto.Adicione a noz moscada e o sal, misture tudo muito bem até engrossar.Coloque a mandioca já cozida em um refratário, adicione o molho branco por cima, acrescente o queijo muçarela, frite o bacon e jogue por cima.Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 15 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 3 Colheres (Sopa) de Manteiga
• 1/2 Cebola Média
• 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
• 600ml de Leite
• 1 Pitada Generosa de Noz-Moscada
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 500g de Mandioca Cozida
• 200g de Muçarela
• 100g de Bacon Frito

Modo de Fazer

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, acrescente a farinha e misture tudo por 1 minuto, adicione o leite aos poucos e sempre mexendo, misture tudo por +1 minuto.

Adicione a noz moscada e o sal, misture tudo muito bem até engrossar.

Coloque a mandioca já cozida em um refratário, adicione o molho branco por cima, acrescente o queijo muçarela, frite o bacon e jogue por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 15 minutos.

Sirva-se.