Macarrão Penne ao Molho Rosê

Em uma panela, coloque a água quente, adicione o macarrão, o sal, o azeite, misture e deixe cozinhar por 8 minutos.Após esse tempo, escorra a água e reserve o macarrão.Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, a cebola picada em cubinhos e o extrato de tomate, refogue por 3 minutos. Adicione a água e misture até levantar fervura.Feito isso, acrescente o leite, o creme de leite fresco, o queijo ralado e a manteiga sem sal, misture muito bem até homogeneizar.Agora, adicione todo o macarrão e misture.Finalize com salsinha a gosto.Sirva-se.

Macarrão Penne ao Molho Rosê
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Ingredientes

  • 1 Litro de Água Quente
  • 200g de Macarrão Penne
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Colher (Sopa) de Azeite
  • Salsinha a Gosto

Molho

  • 1 Cebola Média
  • 3 Colheres (Sopa) de Extrato de Tomate
  • 100ml de Água
  • 100ml de Leite
  • 200ml de Creme de Leite Fresco
  • 150g de Queijo Mussarela Ralado
  • 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal

Modo de Fazer

Em uma panela, coloque a água quente, adicione o macarrão, o sal, o azeite, misture e deixe cozinhar por 8 minutos.

Após esse tempo, escorra a água e reserve o macarrão.

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, a cebola picada em cubinhos e o extrato de tomate, refogue por 3 minutos. Adicione a água e misture até levantar fervura.

Feito isso, acrescente o leite, o creme de leite fresco, o queijo ralado e a manteiga sem sal, misture muito bem até homogeneizar.

Agora, adicione todo o macarrão e misture.

Finalize com salsinha a gosto.

Sirva-se.

Comentários 3

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janete 7 meses

muito bom 😊

Vou fazer amanhã mesmo! 7 meses

Deve ficar uma delícia, como tudo o que você faz.

Daniel Pereboni 7 meses

Ficou muito bom

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