Escondidinho de Frango

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Escondidinho de Frango
Ingredientes
  • 2 Colheres (Sopa) de Azeite ou Óleo
  • 1/2 Cebola Picada
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Tomate Italiano Picado
  • 500g de Frango Cozido e Desfiado
  • 1 Colher (Sobremesa) de Colorau
  • 1 Colher (Chá) de Sal (Ou A Gosto)
  • Orégano (a gosto)
  • 1 Sachê de Molho de Tomate
Purê de Batatas
  • 2 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina
  • 1kg de Batatas Inglesa
  • 1/2 Colher (Chá) de Sal
  • 1/2 Xícara (Chá) de Leite
  • Orégano a gosto




Modo de Fazer
  1. Refogue a cebola até ficar transparente, acrescente o alho e refogue bem até dourar, adicione o tomate e mexa até dar uma secada, acrescente o frango já cozido e misture, coloque sal, colorau e o orégano a agosto, misture. Acrescente o molho de tomate e misture. Reserve.

    Em uma panela derreta a manteiga e adicione as batatas cozidas e amassadas, coloque orégano e sal e misture bem. Adicione o leite e mexa bem.

    Adicione metade da batata em um refratário, espalhe bem, adicione todo o frango por cima e espalhe bem, finalize adicionando o restante da batata e espalhando queijo por cima. Orégano a gosto.

    Leve ao forno pré aquecido a 180° graus até o queijo derreter.

Comentários

  • 5 stars
    Amei muito bom

    Iraci Roeliz 17/12/2019 19:29 Responder
  • 5 stars
    Maravilhoso! Uma delícia!

    Isa 11/04/2020 12:42 Responder

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