- 3 Ovos
- 1 e 1/2 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado
- 3/4 de Xícara (Chá) de Óleo
- 250ml de Leite
- 2 Xícaras (Chá) de Farinha de trigo
- 1 Xícara (Chá) de Leite Ninho
- 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó
- 1 Leite Condensado
- 2 Colheres (Sopa Rasa) de Amido de Milho
- 1 Creme de Leite
- 1 Xícara (Chá) de Leite Ninho
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga (ou Margarina)
- 1/2 Leite Condensado
- 1/2 Creme de Leite
- 1 e 1/2 Xícara (Chá) de Leite Ninho
-
50g de Manteiga (ou Margarina)
-
Na batedeira coloque os ovos e o açúcar refinado, bata tudo até homogeneizar e ficar com o aspecto mais claro. Acrescente o óleo e continue a bater, vá acrescentando o leite aos poucos enquanto bate.
Misture a farinha de trigo, o leite em pó e o fermento em pó em uma tigela, adicione a mistura aos poucos na batedeira.
Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 45 minutos (faça o teste do palito).
Para o recheio, coloque o leite condensado em uma panela e acrescente o amido, misture os dois muito bem até homogeneizar. Adicione o creme de leite, o leite ninho, misture com o fogo desligado. Ligue-o em temperatura média, adicione a manteiga e misture sem parar até engrossar.
Divida a massa ao meio, molhe-a com uma mistura de leite condensado e leite, despeje o recheio frio e espalhe bem, coloque a outra metade do bolo, faça pequenos furos na massa e molhe-o, cubra com um saquinho plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Para fazer a cobertura, na batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, a manteiga e bata tudo até homogeneizar. Passe no bolo.
Leve a geladeira por 30 minutos.
Finalize polvilhando leite ninho por cima.
Delícia. Parabéns pelo seu sucesso!!
Amei essa receita
Muiito bom vou fazer pra ver se fica bom mais aquela do vídeo fico maravilhoso.
Bolo maravilhoso amei
Muito bom Amei essa receita de bolo gostaria de receber mais, obrigado sou de Brasília DF Marcia bjs
Pode ter certeza que farei esse bolo maravilhoso.
Fiz para o niver da minha mãe. Ficou um arraso!!
O bolo é perfeito mas só um adendo, no modo de fazer esquecerem de colocar onde vai o fermento. Para uma pessoa desatenta e que for olhar só o modo de fazer pode acabar esquencendo do mesmo.
Olá, obrigada pela observação, já arrumamos! 😀