Bolo Gelado de Leite Ninho

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Bolo Gelado de Leite Ninho
Ingredientes
  • 3 Ovos
  • 1 e 1/2 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado
  • 3/4 de Xícara (Chá) de Óleo
  • 250ml de Leite
  • 2 Xícaras (Chá) de Farinha de trigo
  • 1 Xícara (Chá) de Leite Ninho
  • 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó
Recheio
  • 1 Leite Condensado
  • 2 Colheres (Sopa Rasa) de Amido de Milho
  • 1 Creme de Leite
  • 1 Xícara (Chá) de Leite Ninho
  • 1 Colher (Sopa) de Manteiga (ou Margarina)
Cobertura
  • 1/2 Leite Condensado
  • 1/2 Creme de Leite
  • 1 e 1/2 Xícara (Chá) de Leite Ninho
  • 50g de Manteiga (ou Margarina)





Modo de Fazer
  1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar refinado, bata tudo até homogeneizar e ficar com o aspecto mais claro. Acrescente o óleo e continue a bater, vá acrescentando o leite aos poucos enquanto bate.

    Misture a farinha de trigo ao leite em pó e adicione a mistura aos poucos na batedeira.

    Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 45 minutos (faça o teste do palito).

    Para o recheio, coloque o leite condensado em uma panela e acrescente o amido, misture os dois muito bem até homogeneizar. Adicione o creme de leite, o leite ninho, misture com o fogo desligado. Ligue-o em temperatura média, adicione a manteiga e misture sem parar até engrossar.

    Divida a massa ao meio, molhe-a com uma mistura de leite condensado e leite, despeje o recheio frio e espalhe bem, coloque a outra metade do bolo, faça pequenos furos na massa e molhe-o, cubra com um saquinho plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

    Para fazer a cobertura, na batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, a manteiga e bata tudo até homogeneizar. Passe no bolo.

    Leve a geladeira por 30 minutos.

    Finalize polvilhando leite ninho por cima.

Categorias:
Bolos · Doces e Sobremesas

Comentários

  • 5 stars
    Delícia. Parabéns pelo seu sucesso!!

    Claudetec 10/08/2020 21:52 Responder
  • 5 stars
    Amei essa receita

    Alcileia 11/08/2020 07:52 Responder
  • 5 stars
    Muiito bom vou fazer pra ver se fica bom mais aquela do vídeo fico maravilhoso.

    Estefani cristine 14/08/2020 09:27 Responder
  • 5 stars
    Bolo maravilhoso amei

    Silvia Lopes 14/08/2020 15:34 Responder
  • 5 stars
    Muito bom Amei essa receita de bolo gostaria de receber mais, obrigado sou de Brasília DF Marcia bjs

    MÁRCIA 14/08/2020 19:28 Responder
  • 5 stars
    Pode ter certeza que farei esse bolo maravilhoso.

    Josenilda Peçanha 19/08/2020 19:29 Responder

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