Bolinho de Cebola Roxa

Comece cortando as cebolas ao meio e em meia lua.Passe para uma tigela média e adicione água até cobrir.Acrescente o sal e misture com as mãos.Em seguida, retire as cebolas da água e passe para uma tigela grande.Acrescente os ovos, a batata ralada, a farinha de trigo, a farinha de rosca e a salsinha a gosto.Tempere com o sal, uma pitada de pimenta do reino, o alho granulado e misture.Em uma frigideira em fogo médio, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.Acrescente a massa que preparamos, formando bolinhos e frite de ambos os lados até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Cebolas Roxas
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 2 Ovos
• 1 Batata
• 2 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
• 2 Colheres (Sopa) de Farinha de Rosca
• Salsinha a Gosto
• +1Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho Granulado
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Comece cortando as cebolas ao meio e em meia lua.

Passe para uma tigela média e adicione água até cobrir.

Acrescente o sal e misture com as mãos.

Em seguida, retire as cebolas da água e passe para uma tigela grande.

Acrescente os ovos, a batata ralada, a farinha de trigo, a farinha de rosca e a salsinha a gosto.

Tempere com o sal, uma pitada de pimenta do reino, o alho granulado e misture.

Em uma frigideira em fogo médio, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.

Acrescente a massa que preparamos, formando bolinhos e frite de ambos os lados até dourar.

Sirva-se.