Nuggets de Frango e Molho Caseiro

Comece adicionando a pasta de tomate nas tiras de frango.Em seguida, acrescente o sal, a páprica doce, a cúrcuma, o chimichurri, o alho em pó, a cebola em pó, o curry, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, o manjericão seco e misture.Depois passe para um processador de alimentos, o ovo, a farinha de trigo e bata muito bem.Passe para uma tigela média, pegue um punhado nas mãos e molde em um formato quadrado.Repita esse processo com toda a massa.Em seguida, empane todos em farinha panko.Em um frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.Acrescente o nuggets que preparamos e frite até dourar.Retire da frigideira e deixe escorrer o excesso de gordura em um com papel toalha.Em uma tigela pequena, adicione a maionese, o ketchup, a mostarda, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Sirva-se com o molho que preparamos.

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Ingredientes

• 100g de Pasta de Tomate
• 700g de Tiras de Frango
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Cúrcuma
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 1 Colher (Chá) de Curry
• 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Chá) de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Manjericão Seco
• 1 Ovo
• ½ Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
• Farinha Panko
• 1L Óleo Vegetal

Molho

• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 2 Colheres (Sopa) de Ketchup
• 2 Colheres (Sopa) de Mostarda
• 2 Colheres (Sopa) de Molho Barbecue
• 2 Colheres (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Modo de Fazer

Comece adicionando a pasta de tomate nas tiras de frango.

Em seguida, acrescente o sal, a páprica doce, a cúrcuma, o chimichurri, o alho em pó, a cebola em pó, o curry, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, o manjericão seco e misture.

Depois passe para um processador de alimentos, o ovo, a farinha de trigo e bata muito bem.

Passe para uma tigela média, pegue um punhado nas mãos e molde em um formato quadrado.

Repita esse processo com toda a massa.

Em seguida, empane todos em farinha panko.

Em um frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente o nuggets que preparamos e frite até dourar.

Retire da frigideira e deixe escorrer o excesso de gordura em um com papel toalha.

Em uma tigela pequena, adicione a maionese, o ketchup, a mostarda, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Sirva-se com o molho que preparamos.