Gelado de Abacaxi
Ingredientes
- 1 Abacaxi Picado
- 1/2 Leite condensado
- 2 Cremes de Leite
- 1/2 Xícara de Açúcar
- 2 Gelatinas de Abacaxi
- 700ml de Água
Modo de Fazer
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Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água, misture tudo levemente e deixe cozinhar em fogo médio por 25 minutos (contar após começo de fervura).
Desliguei o fogo, não deixei esfriar e acrescentei a gelatina logo em seguida.
Misture bem.
Após misturar, deixe esfriar um pouco e acrescente o leite condensado em temperatura ambiente, misture bem. Em seguida, adicione o creme de leite também em temperatura ambiente e mexa tudo muito bem.
Despeje a sobremesa em um refratário e leve à geladeira por 3 a 4 horas.
Sirva-se.
Super fácil de fazer e fica uma delícia
Aí que delícia hummmmm…
está receita é show de bola arrasou muito obrigada já sei o que vou fazer nó ano novo
Posso substituí o abacaxi pelo morando
Não fizemos esse teste, faz ai e volta aqui pra contar pra nós como ficou.
Super fácil e prático. Vou fazer
Oi já segunda vez que faço o gelado de abacaxi e tem sido um sucesso, obrigada
Não precisa dissolver a gelatina?
A gelatina é dissolvida após o cozimento do abacaxi.
Fica gostoso.
Essa receita é maravilhosa, já é a segunda vez que faço e todos aqui amam.
Fiz o meu gelado eu acrescentei uma colher de maisena ficou maravilhoso. Ficou menos enjoativo.
Não sei o que houve, quando coloquei o leite condensado, talhou!!! O que posso fazer??
Que estranho Sula, descrevemos igual foi feito aqui pela equipe e não tivemos este problema, veja o vídeo que fizemos com a receita passo a passo aqui neste link e veja como é fácil: VÍDEO GELADO DE ABACAXI
Olá! Aconteceu a mesma coisa comigo…
Tem um detalhe que precisa ser cumprido, o Leite Condensado e Creme de Leite precisam estar em temperatura ambiente.
Se colocar o leite condensado ou o creme de leite com o abacaxi fervido ainda morno, vai talhar, tem q deixar esfriar totalmente.
O meu creme de leite talha tbm..ja tentei fazer 3 vezes
Quando for colocar o leite condensado e o creme de leite é aconselhável deixar a mistura da panela esfriar um pouco, o motivo para talhar é a temperatura, vou alterar a receita para não ocorrer isso novamente.
Pega consistência depois de colocado na geladeira pelo tempo certo?
Tem que levar na geladeira.
Muito bom essas receita
Adoro suas receitas