Frango com Banana e Arroz

Em uma panela média com água fervendo, cozinhando o arroz, acrescente as bananas.Tampe a panela e deixe cozinhar o arroz por completo.Depois, retire as bananas da panela e reserve o arroz.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente os tomates cortados ao meio, os dentes de alho triturados e refogue até o alho dourar.Em seguida, acrescente a água e misture.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.Depois desse tempo, misture até dissolver os tomates.Acrescente o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e misture.Em seguida, acrescente as coxinhas de frango fritas temperas, as bananas cortando em pedaços menores e misture.Sirva-se com o arroz que preparamos.

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Ingredientes

• 3 Bananas
• 3 Xícaras (Chá) de Arroz 
• Azeite
• 3 Tomates
• 3 Dentes de Alho 
• 200ml de Água
• 3 Colheres (Sopa) de Extrato de Tomate
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino 
• 1 Colher(Chá) de Páprica Doce
• 800g de Coxinhas de Frango Fritas Temperadas

Modo de Fazer

Em uma panela média com água fervendo, cozinhando o arroz, acrescente as bananas.

Tampe a panela e deixe cozinhar o arroz por completo.

Depois, retire as bananas da panela e reserve o arroz.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente os tomates cortados ao meio, os dentes de alho triturados e refogue até o alho dourar.

Em seguida, acrescente a água e misture.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.

Depois desse tempo, misture até dissolver os tomates.

Acrescente o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e misture.

Em seguida, acrescente as coxinhas de frango fritas temperas, as bananas cortando em pedaços menores e misture.

Sirva-se com o arroz que preparamos.