Molho de Queijo
Empanar
Comece cortando a cebola em cubinhos e reserve.
Corte a cebolinha e reserve.
Corte a batata já cozida em 4 pedaços, corte também o frango em cubos.
Em um processador, coloque o frango, as batatas, o alho e tempere com o sal e pimenta do reino, acrescente ainda a farinha panko, a cebola e por fim, a cebolinha, tampe e processe até virar uma massa.
Após processar, passe a massa para uma manga de confeiteiro, corte a ponta.
Em um refratário, coloque um pedaço de papel manteiga e faça círculos com a massa até acabar, em seguida, cubra o refratário com plástico filme e leve ao congelador até gelar bem.
Quando estiver quase congelados, em uma panela vamos fazer o molho de queijo, coloque a manteiga, o alho, a maionese, o açúcar, o leite e o queijo cheddar, e em fogo baixo, misture tudo muito bem até criar consistência. Reserve ao lado.
Pegue os donuts já congelados e vamos empanar, comece passando na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por fim, na farinha Panko, se você não a farinha Panko, pode usar a de rosca.
Faça esse processo com todos.
Frite em óleo quente, não coloque mais do que 4 para fritar, pois a temperatura do óleo pode abaixar.
Escorra em papel toalha e sirva-se.
Aquela Receita 1 ano
A massa fica muito pesada para o liquidificador.
suely 3 anos
maravilha
Joana 3 anos
Amo as receitas
Barbara Silva 1 ano
é possível bater os ingredientes no liquidificador?? me responde, por favor!