Cachorro-Quente com Pão Assado

Comece adicionando uma salsicha em cada rodela de massa fresca.Para fazer um molho em um medidor, adicione a mostrada, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Depois espalhe o molho nas massas com as salsichas com um pincel.Em seguida, acrescente maionese a gosto.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Para fazer a massa, em uma tigela grande, acrescente a água morna, o leite morno, o fermento e misture.Tampe a tigela e deixe descansar por 10 minutos.Depois desse tempo, acrescente o ovo, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e misture.Quando não conseguir misturar com a colher, acrescente a manteiga em ponto de pomada.Em seguida, sove com as mãos até virar uma massa lisa e homogênea.Cubra a tigela novamente e deixe descansar por 2 horas.Depois desse tempo, pegue um punhado da massa e molde.Sirva-se.

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Ingredientes

• 6 Salsichas Defumadas
• 6 Rodelas de Massa Fresca

Molho

• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Colher (Sopa) de Ketchup
• 1 Colher (Sopa) de Molho Barbecue
• 1 Colher (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Alho em Pó
• 1 Pitada de Cebola em Pó
• Maionese a Gosto

Massa

• 200ml de Água Morna
• 200ml de Leite Morno
• 10g de Fermento Biológico Seco
• 1 Ovo
• 1 Colher (Sopa) de Açúcar
• 1 Pitada de Sal
• 600g de Farinha de Trigo
• 50g de Manteiga Sem Sal

Modo de Fazer

Comece adicionando uma salsicha em cada rodela de massa fresca.

Para fazer um molho em um medidor, adicione a mostrada, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Depois espalhe o molho nas massas com as salsichas com um pincel.

Em seguida, acrescente maionese a gosto.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Para fazer a massa, em uma tigela grande, acrescente a água morna, o leite morno, o fermento e misture.

Tampe a tigela e deixe descansar por 10 minutos.

Depois desse tempo, acrescente o ovo, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e misture.

Quando não conseguir misturar com a colher, acrescente a manteiga em ponto de pomada.

Em seguida, sove com as mãos até virar uma massa lisa e homogênea.

Cubra a tigela novamente e deixe descansar por 2 horas.

Depois desse tempo, pegue um punhado da massa e molde.

Sirva-se.