Almoço e Janta Barato e Rápido!

Corte a cebola ao meio e em seguida, a corte em tiras. Coloque um pouco de óleo na frigideira e espalhe bem, despeje a cebola, deixe-a refogando por 5 minutos em fogo baixo.Enquanto isso, pique as duas batatas, o peito de frango e o tomate, todos em cubinhos.Transfira todos os ingredientes picados para a frigideira com a cebola, misture levemente.Acrescente o sal, a páprica doce, orégano e a pimenta do reino, misture bem, tampe e deixe cozinhar tudo por 15 minutos com o fogo de médio para baixo.Após passado o tempo, adicione o creme de leite, misture bem, tampe novamente e em fogo baixo, deixe por +10 minutos.Enquanto cozinha, pique a salsinha, desligue o fogo, adicione-a e misture bem.Sirva-se

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Ingredientes

• 1 Cebola Média em Fatias
• 2 Batatas Médias
• 1 Peito de Frango (300g)
• 1 Tomate
• 1 Pitada Generosa de Páprica Doce
• 1 e 1/2 Colher (Chá) de Sal
• Pimenta do Reino a Gosto
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• 1 Creme de Leite (200g)
• Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Corte a cebola ao meio e em seguida, a corte em tiras. Coloque um pouco de óleo na frigideira e espalhe bem, despeje a cebola, deixe-a refogando por 5 minutos em fogo baixo.

Enquanto isso, pique as duas batatas, o peito de frango e o tomate, todos em cubinhos.

Transfira todos os ingredientes picados para a frigideira com a cebola, misture levemente.

Acrescente o sal, a páprica doce, orégano e a pimenta do reino, misture bem, tampe e deixe cozinhar tudo por 15 minutos com o fogo de médio para baixo.

Após passado o tempo, adicione o creme de leite, misture bem, tampe novamente e em fogo baixo, deixe por +10 minutos.

Enquanto cozinha, pique a salsinha, desligue o fogo, adicione-a e misture bem.

Sirva-se